Loss for rupture in gondola: an analysis of Toyota Production System in food industry and retail supermarket
Perdas em uma cadeia produtiva representam atividades de processamento, fabricação, comercializa- ção, desnecessárias para o êxito dos negócios. Realizou-se uma análise entre as Sete Perdas do Sistema Toyota de Produção (STP), a perda por má formação no mix de produto e pela perda por ruptura em...
| Main Authors: | , |
|---|---|
| Format: | Article |
| Language: | English |
| Published: |
Universidade Estadual Paulista
2014-05-01
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| Series: | GEPROS: Gestão da Produção, Operações e Sistemas |
| Subjects: | |
| Online Access: | http://revista.feb.unesp.br/index.php/gepros/article/view/1078/563 |