Etude microbiologique des sols du vignoble Sauternais

La composition quantitative et qualitative de la microflore tellurique résulte de l'interaction de différents facteurs : sol, climat et végétation, qui rendent difficile l'interprétation des résultats. Quelques travaux portent sur des thèmes bien précis tels que l'influence des excrét...

Full description

Bibliographic Details
Main Author: B. PUCHEU-PLANTE
Format: Article
Language:English
Published: International Viticulture and Enology Society 1974-06-01
Series:OENO One
Subjects:
Online Access:https://oeno-one.eu/article/view/2098