Caracterização físico-química de frutos de quatro cultivares de quiabo Physical and chemical characteristics from fruits of four okra cultivars
Efetuou-se a caracterização físico-química dos frutos de quatro cultivares de quiabo neste estudo. O delineamento utilizado foi de blocos casualizados, sendo os tratamentos constituídos pelas cultivares Amarelinho, Red Velvet, Star of David e Mammoth Spinless, com cinco repetições. Na maturidade com...
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| Format: | Article |
| Language: | English |
| Published: |
Associação Brasileira de Olericultura
2005-07-01
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| Series: | Horticultura Brasileira |
| Subjects: | |
| Online Access: | http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0102-05362005000300006 |