CINÉTICA DE LA PRODUCCIÓN DE ACETONA-BUTANOL.
Se estudió el cumplimiento cinético de la fermentación acetobutílica, utilizando el clostridium acetobutylicum NRRL-B594. Se empleó almidón de banano al 2% como sustrato, condiciones de pH inicial de 5,5 y temperatura constante de 36ºC. la relación de butanol, acetona y etanol obtenida fue de 9:3:...
| Main Authors: | , , |
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| Format: | Article |
| Language: | English |
| Published: |
Universidad de Costa Rica
2011-08-01
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| Series: | Ingeniería |
| Subjects: | |
| Online Access: | https://revistas.ucr.ac.cr/index.php/ingenieria/article/view/7537 |