CONSUMO ALIMENTAR DE ESTUDANTES UNIVERSITÁRIOS DO SEXO FEMININO

Realizou-se um estudo dietético com o objetivo de caracterizar o padrão nutritional de estudantes universitários do sexo feminino, utilizando-se o método de pesagem direta dos alimentos. Os resultados revelaram deficiência vitamínico-mineral (predominantemente de ferro, cálcio e tiamina) na dieta, q...

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Bibliographic Details
Main Authors: Elizabeth Fujimori, Hisako Shima, Maria Josefina Leuba Salum
Format: Article
Language:English
Published: Universidade de São Paulo
Series:Revista da Escola de Enfermagem da USP
Online Access:http://revodonto.bvsalud.org/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0080-62341986000200115&lng=en&tlng=en