Espécies de pescado subexplotadas e seu potencial para elaboração de subprodutos com valor agregado

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<p style="margin: 0cm 0cm 0pt; text-align: justify; line-height: normal;"><span style="font-family: 'Times New Roman','serif'; font-size: 12pt;">O pescado é um alimento conhecido por seu elevado valor nutricional, sendo uma das principais fontes de...

Full description

Bibliographic Details
Main Authors: Danielle Regis Pires, Pedro Paulo de Oliveira Silva, Elizete Amorim, Gesilene Mendonça de Oliveira
Format: Article
Language:English
Published: Grupo Verde de Agroecologia e Abelhas (GVAA) 2014-05-01
Series:Revista Verde de Agroecologia e Desenvolvimento Sustentável
Online Access:http://www.gvaa.com.br/revista/index.php/RVADS/article/view/2574

Internet

http://www.gvaa.com.br/revista/index.php/RVADS/article/view/2574

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