TRANSFORMACIÓN DE LA BAYA ROJA (SYNCEPHALUM DULCIFICUM) Y SU APLICACIÓN ALIMENTARIA PARA MEJORAR LA SALUD HUMANA
La mayoría de las personas alrededor del mundo, consumen azúcar ya sea de forma directa o a través de productos terminados en alimentos tales como pasteles, chocolates y bebidas tales como los jugos y las gaseosas. Causando adicción y por ende una serie de inconvenientes que afectan a la salud human...
| Main Author: | |
|---|---|
| Format: | Article |
| Language: | Spanish |
| Published: |
Universidad Regional Autónoma de Los Andes-Extensión Santo Domingo
2015-04-01
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| Series: | Mikarimin |
| Online Access: | http://45.238.216.13/ojs/index.php/mikarimin/article/view/321 |