Mudanças estruturais na indústria da carne bovina nos últimos 50 anos: uma análise comparativa entre Argentina e Brasil
A bovinocultura de corte sempre mereceu destaque nas histórias políticas, econômicas e sociais da Argentina e do Brasil. A indústria frigorífica, por sua posição intermediária entre a produção e o consumo, sofreu direta ou indiretamente os impactos das ações políticas, passando de protagonista a coa...
| Main Authors: | , |
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| Format: | Article |
| Language: | English |
| Published: |
Universidad de Buenos Aires. Facultad de Ciencias Económicas. Centro de Estudios Económicos de la Empresa y el Desarrollo
2020-11-01
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| Series: | Anuario |
| Subjects: | |
| Online Access: | http://ojs.econ.uba.ar/index.php/CEEED/article/view/1700 |