Nisinin Antimikrobiyal Etkisi, Taze ve İşlenmiş Balıklarda Kullanımı.
Main Authors: | , |
---|---|
Format: | Article |
Language: | English |
Published: |
Ege University
2003-09-01
|
Series: | Su Ürünleri Dergisi |
Subjects: | |
Online Access: | http://dergipark.org.tr/egejfas/issue/5022/68274?publisher=ege |