Atmosfera modificada e 1-metilciclopropeno na conservação pós-colheita de kiwis cv. Bruno Modified atmosphere and 1-methylciclopropene on postharvest conservation of kiwis cv. Bruno

Atmosfera modificada e 1-metilciclopropeno na conservação pós-colheita de kiwis cv. Bruno Modified atmosphere and 1-methylciclopropene on postharvest conservation of kiwis cv. Bruno

Neste trabalho avaliou-se, em kiwis da cv Bruno, a ação do 1-Metilciclopropeno (1-MCP), na concentração de 625 ppb, associado ou não à atmosfera modificada gerada com o emprego de embalagem de polietileno de baixa densidade (PEBD), de 22µm. Os tratamentos testados foram: T1, controle (sem embalagem...

Full description

Bibliographic Details
Main Authors: Leandro Camargo Neves, Adriana Corrent, Leonor Marini, Luciano Lucchetta, Marcio Roggia Zanuzzo, Emerson Dias Gonçalves, Jocemar Zanatta, Fernando Ruffino Cantillano, Cesar Valmor Rombaldi
Format: Article
Language:English
Published: Sociedade Brasileira de Fruticultura 2003-12-01
Series:Revista Brasileira de Fruticultura
Subjects:
Pós-colheita
etileno
armazenamento
qualidade
Postharvest
ethylene
stored
quality
Online Access:http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0100-29452003000300007

Internet

http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0100-29452003000300007

Similar Items