Probióticos

Los llamados alimentos funcionales son aquellos que, además de aportar los nutrientes recomendados, ejercen efectos beneficiosos sobre una o más funciones del organismo, fomentando la salud y reduciendo el riesgo de enfermedad. Los probióticos constituyen un subgrupo importante dentro de los aliment...

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Bibliographic Details
Main Authors: Zafrilla Rentero P, Cerdá Martínez Pujalte B
Format: Article
Language:Spanish
Published: SEFAC 2009-01-01
Series:Farmacéuticos Comunitarios
Subjects:
Online Access:http://farmaceuticoscomunitarios.org/es/journal-article/probioticos