Kontaminasi Bakteri Escherichia coli pada Sampel Daging
Pangan yang berasal dari ternak sangat kita butuhkan karena mengandung protein penting dan mudah dicerna, daging merupakan salah satu pangan yang berasal dari ternak dan sangat bermanfaat bagi tubuh karena mengandung gizi yang lengkap sehingga perlu untuk dilakukan pencegahan kontaminasi terutama ol...
| Main Authors: | , , |
|---|---|
| Format: | Article |
| Language: | Indonesian |
| Published: |
Universitas Islam Negeri Sunan Ampel Surabaya
2019-04-01
|
| Series: | Journal of Health Science and Prevention |
| Subjects: | |
| Online Access: | http://jurnalfpk.uinsby.ac.id/index.php/jhsp/article/view/195 |