Resposta da maçã cv. Fuji ao etileno no armazenamento em atmosfera controlada Response of Fuji apples to ethylene in controlled atmosphere storage
Conduziu-se um experimento com o objetivo de avaliar o efeito das concentrações de etileno sobre a manutenção da qualidade e ocorrência de distúrbios fisiológicos na maçã cv. Fuji armazenada em atmosfera controlada (AC) com 1kPa de O2 e 0,2kPa de CO2 na temperatura de 0,5ºC. O delineamento experimen...
| Main Authors: | , , |
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| Format: | Article |
| Language: | English |
| Published: |
Universidade Federal de Santa Maria
2001-12-01
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| Series: | Ciência Rural |
| Subjects: | |
| Online Access: | http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0103-84782001000600005 |