Determinação do valor energético por calorimetria direta de alguns alimentos consumidos por crianças e adolescentes Caloric value in foods consumed by children and adolescents determined through direct calorimetry
Main Authors: | , , , , , |
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Format: | Article |
Language: | English |
Published: |
Pontifícia Universidade Católica de Campinas
2001-12-01
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Series: | Revista de Nutrição |
Online Access: | http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S1415-52732001000300010 |