Análise de imagem para determinação do teor de saponina em quinoa Image analysis to determinate the saponin content in quinoa
Um grupo de sementes lavadas e 35 acessos de quinoa (Chenopodium quinoa Willd) foram avaliados pelo método de coluna de espuma e sua coloração foi decomposta pelo modelo RGB (R, vermelho; G, verde; B, azul) com o objetivo de avaliar a influência do teor de saponina na cor do grão. Sementes amarelas...
| Main Authors: | , , |
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| Format: | Article |
| Language: | English |
| Published: |
Embrapa Informação Tecnológica
2004-04-01
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| Series: | Pesquisa Agropecuária Brasileira |
| Subjects: | |
| Online Access: | http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0100-204X2004000400014 |