AVALIAÇÃO DO CONSUMO DE ARROZ E FEIJÃO EM UMA UNIDADE DE ENSINO NO MUNICÍPIO DE SÃO PAULO

O consumo de arroz e feijão no Brasil não vem acompanhando o crescimento populacional do país, com uma redução gradual do consumo per capita. Assim, este estudo teve por objetivo avaliar o consumo de arroz e feijão por alunos e funcionários de uma unidade de ensino particular no município de São Pau...

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Bibliographic Details
Main Authors: Karoline Jorge, Mônica Glória Neumann Spinelli, Raquel Cymrot, Andrea Carvalheiro Guerra Matias
Format: Article
Language:Portuguese
Published: Universidade do Vale do Paraíba 2015-01-01
Series:Revista UniVap
Subjects:
Online Access:http://revista.univap.br/index.php/revistaunivap/article/view/266