EFEITO DA VELOCIDADE DO PROCESSO DE HOMOGENEIZAÇÃO NAS PROPRIEDADES DE EMULSÕES COSMÉTICAS

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Creme hidratante é uma emulsão composta por gotas de óleo dispersas em um meio aquoso. O objetivo do presente trabalho consiste em avaliar a estabilidade cinética, reologia e tamanho de gotas de emulsões preparadas em três velocidades de rotação (4000, 10000 e 16000 rpm) em um homogeneizador do tipo...

Full description

Bibliographic Details
Main Authors: VICTOR PEREIRA COUTINHO, DAMÁZIO BORBA SANT'ANA JÚNIOR, NILSON GABRIEL DE OLIVEIRA SANTOS, CESAR AUGUSTO SODRÉ DA SILVA, REJANE DE CASTRO SANTANA
Format: Article
Language:English
Published: Universidade Federal de Viçosa (UFV) 2018-07-01
Series:The Journal of Engineering and Exact Sciences
Subjects:
emulsões
rotação
estabilidade
reologia
tamanho de gota
Online Access:https://periodicos.ufv.br/ojs/jcec/article/view/2454

Internet

https://periodicos.ufv.br/ojs/jcec/article/view/2454

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