Effect of iron deficiency and excess on biometric and biochemical parameters indicated in the radish sprouts (Raphanus sativus L. Subvar. radicula pers.) / Wpływ niedoboru i nadmiaru żelaza na parametry biometryczne i biochemiczne oznaczone w kiełkach rzodkiewki (Raphanus sativus L. Subvar. radicula pers.)
Celem badań była ocena zmiany parametrów biometrycznych i biochemicznych w kiełkach przeznaczonych do spożycia, rzodkiewki (Raphanus sativus L. subvar. radicula Pers.), w zależności od zawartości w podłożu jonów FeIII+. Doświadczenie przeprowadzono w kulturach wodnych, wypełnionych pełną pożywką Hoa...
Main Authors: | , , , , |
---|---|
Format: | Article |
Language: | English |
Published: |
Sciendo
2013-09-01
|
Series: | Environmental Protection and Natural Resources |
Subjects: | |
Online Access: | https://doi.org/10.2478/oszn-2013-0028 |
id |
doaj-26cf0823f2764ddfa0ac449326340c34 |
---|---|
record_format |
Article |
spelling |
doaj-26cf0823f2764ddfa0ac449326340c342021-09-05T18:16:21ZengSciendoEnvironmental Protection and Natural Resources2353-85892013-09-01243293210.2478/oszn-2013-0028Effect of iron deficiency and excess on biometric and biochemical parameters indicated in the radish sprouts (Raphanus sativus L. Subvar. radicula pers.) / Wpływ niedoboru i nadmiaru żelaza na parametry biometryczne i biochemiczne oznaczone w kiełkach rzodkiewki (Raphanus sativus L. Subvar. radicula pers.)Smolik Beata0Cichocka Joanna1Materny Anna2Śnioszek Martyna3Zakrzewska Helena4West Pomeranian University of Technology in Szczecin, Faculty of Environmental Management and Agriculture, Słowackiego 17 St., 71-434 Szczecin, PolandWest Pomeranian University of Technology in Szczecin, Faculty of Environmental Management and Agriculture, Słowackiego 17 St., 71-434 Szczecin, PolandWest Pomeranian University of Technology in Szczecin, Faculty of Environmental Management and Agriculture, Słowackiego 17 St., 71-434 Szczecin, PolandWest Pomeranian University of Technology in Szczecin, Faculty of Environmental Management and Agriculture, Słowackiego 17 St., 71-434 Szczecin, PolandWest Pomeranian University of Technology in Szczecin, Faculty of Environmental Management and Agriculture, Słowackiego 17 St., 71-434 Szczecin, PolandCelem badań była ocena zmiany parametrów biometrycznych i biochemicznych w kiełkach przeznaczonych do spożycia, rzodkiewki (Raphanus sativus L. subvar. radicula Pers.), w zależności od zawartości w podłożu jonów FeIII+. Doświadczenie przeprowadzono w kulturach wodnych, wypełnionych pełną pożywką Hoaglanda. Kombinacje stanowiły rośliny rosnące w pożywce Hoaglanda bez jonów FeIII+, pożywce zawierającej dodatek jonów FeIII+ w ilości 30 mg/l oraz 300 mg/l. W trakcie doświadczenia rośliny były oświetlane lampą sodową Son-T-Agro-400W, firmy Philips, o natężeniu promieniowania na poziomie 40 μE • m2 • s−1 PAR. Po 7 dniach dokonano pomiarów biometrycznych: długość pędu (cm), długość korzeni zarodkowych (cm) oraz pomiarów biochemicznych: aktywność enzymów antyoksydacyjnych (CAT, POX) i pojemność antyoksydacyjną. Zastosowane w doświadczeniu jony FeIII+ wpływają na zmianę aktywności enzymów oraz parametry biometryczne w kiełkach rzodkiewki (Raphanus sativus L. subvar. radicula Pers.).https://doi.org/10.2478/oszn-2013-0028ironradishsproutsperoxidasecatalaseantioxidant capacityantioxidantsżelazorzodkiewkakiełkiperoksydazakatalazapojemność antyoksydacyjnaantyoksydanty |
collection |
DOAJ |
language |
English |
format |
Article |
sources |
DOAJ |
author |
Smolik Beata Cichocka Joanna Materny Anna Śnioszek Martyna Zakrzewska Helena |
spellingShingle |
Smolik Beata Cichocka Joanna Materny Anna Śnioszek Martyna Zakrzewska Helena Effect of iron deficiency and excess on biometric and biochemical parameters indicated in the radish sprouts (Raphanus sativus L. Subvar. radicula pers.) / Wpływ niedoboru i nadmiaru żelaza na parametry biometryczne i biochemiczne oznaczone w kiełkach rzodkiewki (Raphanus sativus L. Subvar. radicula pers.) Environmental Protection and Natural Resources iron radish sprouts peroxidase catalase antioxidant capacity antioxidants żelazo rzodkiewka kiełki peroksydaza katalaza pojemność antyoksydacyjna antyoksydanty |
author_facet |
Smolik Beata Cichocka Joanna Materny Anna Śnioszek Martyna Zakrzewska Helena |
author_sort |
Smolik Beata |
title |
Effect of iron deficiency and excess on biometric and biochemical parameters indicated in the radish sprouts (Raphanus sativus L. Subvar. radicula pers.) / Wpływ niedoboru i nadmiaru żelaza na parametry biometryczne i biochemiczne oznaczone w kiełkach rzodkiewki (Raphanus sativus L. Subvar. radicula pers.) |
title_short |
Effect of iron deficiency and excess on biometric and biochemical parameters indicated in the radish sprouts (Raphanus sativus L. Subvar. radicula pers.) / Wpływ niedoboru i nadmiaru żelaza na parametry biometryczne i biochemiczne oznaczone w kiełkach rzodkiewki (Raphanus sativus L. Subvar. radicula pers.) |
title_full |
Effect of iron deficiency and excess on biometric and biochemical parameters indicated in the radish sprouts (Raphanus sativus L. Subvar. radicula pers.) / Wpływ niedoboru i nadmiaru żelaza na parametry biometryczne i biochemiczne oznaczone w kiełkach rzodkiewki (Raphanus sativus L. Subvar. radicula pers.) |
title_fullStr |
Effect of iron deficiency and excess on biometric and biochemical parameters indicated in the radish sprouts (Raphanus sativus L. Subvar. radicula pers.) / Wpływ niedoboru i nadmiaru żelaza na parametry biometryczne i biochemiczne oznaczone w kiełkach rzodkiewki (Raphanus sativus L. Subvar. radicula pers.) |
title_full_unstemmed |
Effect of iron deficiency and excess on biometric and biochemical parameters indicated in the radish sprouts (Raphanus sativus L. Subvar. radicula pers.) / Wpływ niedoboru i nadmiaru żelaza na parametry biometryczne i biochemiczne oznaczone w kiełkach rzodkiewki (Raphanus sativus L. Subvar. radicula pers.) |
title_sort |
effect of iron deficiency and excess on biometric and biochemical parameters indicated in the radish sprouts (raphanus sativus l. subvar. radicula pers.) / wpływ niedoboru i nadmiaru żelaza na parametry biometryczne i biochemiczne oznaczone w kiełkach rzodkiewki (raphanus sativus l. subvar. radicula pers.) |
publisher |
Sciendo |
series |
Environmental Protection and Natural Resources |
issn |
2353-8589 |
publishDate |
2013-09-01 |
description |
Celem badań była ocena zmiany parametrów biometrycznych i biochemicznych w kiełkach przeznaczonych do spożycia, rzodkiewki (Raphanus sativus L. subvar. radicula Pers.), w zależności od zawartości w podłożu jonów FeIII+. Doświadczenie przeprowadzono w kulturach wodnych, wypełnionych pełną pożywką Hoaglanda. Kombinacje stanowiły rośliny rosnące w pożywce Hoaglanda bez jonów FeIII+, pożywce zawierającej dodatek jonów FeIII+ w ilości 30 mg/l oraz 300 mg/l. W trakcie doświadczenia rośliny były oświetlane lampą sodową Son-T-Agro-400W, firmy Philips, o natężeniu promieniowania na poziomie 40 μE • m2 • s−1 PAR. Po 7 dniach dokonano pomiarów biometrycznych: długość pędu (cm), długość korzeni zarodkowych (cm) oraz pomiarów biochemicznych: aktywność enzymów antyoksydacyjnych (CAT, POX) i pojemność antyoksydacyjną. Zastosowane w doświadczeniu jony FeIII+ wpływają na zmianę aktywności enzymów oraz parametry biometryczne w kiełkach rzodkiewki (Raphanus sativus L. subvar. radicula Pers.). |
topic |
iron radish sprouts peroxidase catalase antioxidant capacity antioxidants żelazo rzodkiewka kiełki peroksydaza katalaza pojemność antyoksydacyjna antyoksydanty |
url |
https://doi.org/10.2478/oszn-2013-0028 |
work_keys_str_mv |
AT smolikbeata effectofirondeficiencyandexcessonbiometricandbiochemicalparametersindicatedintheradishsproutsraphanussativuslsubvarradiculaperswpływniedoboruinadmiaruzelazanaparametrybiometryczneibiochemiczneoznaczonewkiełkachrzodkiewkiraphanussativuslsubvarradiculaper AT cichockajoanna effectofirondeficiencyandexcessonbiometricandbiochemicalparametersindicatedintheradishsproutsraphanussativuslsubvarradiculaperswpływniedoboruinadmiaruzelazanaparametrybiometryczneibiochemiczneoznaczonewkiełkachrzodkiewkiraphanussativuslsubvarradiculaper AT maternyanna effectofirondeficiencyandexcessonbiometricandbiochemicalparametersindicatedintheradishsproutsraphanussativuslsubvarradiculaperswpływniedoboruinadmiaruzelazanaparametrybiometryczneibiochemiczneoznaczonewkiełkachrzodkiewkiraphanussativuslsubvarradiculaper AT snioszekmartyna effectofirondeficiencyandexcessonbiometricandbiochemicalparametersindicatedintheradishsproutsraphanussativuslsubvarradiculaperswpływniedoboruinadmiaruzelazanaparametrybiometryczneibiochemiczneoznaczonewkiełkachrzodkiewkiraphanussativuslsubvarradiculaper AT zakrzewskahelena effectofirondeficiencyandexcessonbiometricandbiochemicalparametersindicatedintheradishsproutsraphanussativuslsubvarradiculaperswpływniedoboruinadmiaruzelazanaparametrybiometryczneibiochemiczneoznaczonewkiełkachrzodkiewkiraphanussativuslsubvarradiculaper |
_version_ |
1717786128897015808 |