Komposisi Kimia Rumput Laut (Caulerpa lentillifera) dari Perairan Kei Maluku dengan Metode Pengeringan Berbeda
Caulerpa lentillifera merupakan salah satu rumput laut khas Maluku khususnya Kepulauan Kei, yang disediakan langsung oleh alam dengan populasi yang cukup padat dan dapat ditemukan sepanjang tahun. Penelitian ini bertujuan untuk menentukan komposisi kimia anggur laut Caulerpa lentillifera dari Perair...
| Main Author: | |
|---|---|
| Format: | Article |
| Language: | English |
| Published: |
Bogor Agricultural University
2018-05-01
|
| Series: | Jurnal Pengolahan Hasil Perikanan Indonesia |
| Subjects: | |
| Online Access: | http://journal.ipb.ac.id/index.php/jphpi/article/view/21257 |