Komposisi Kimia Rumput Laut (Caulerpa lentillifera) dari Perairan Kei Maluku dengan Metode Pengeringan Berbeda
Caulerpa lentillifera merupakan salah satu rumput laut khas Maluku khususnya Kepulauan Kei, yang disediakan langsung oleh alam dengan populasi yang cukup padat dan dapat ditemukan sepanjang tahun. Penelitian ini bertujuan untuk menentukan komposisi kimia anggur laut Caulerpa lentillifera dari Perair...
Main Author: | Alfonsina Marthina Tapotubun |
---|---|
Format: | Article |
Language: | English |
Published: |
Bogor Agricultural University
2018-05-01
|
Series: | Jurnal Pengolahan Hasil Perikanan Indonesia |
Subjects: | |
Online Access: | http://journal.ipb.ac.id/index.php/jphpi/article/view/21257 |
Similar Items
-
KARAKTERISTIK PENGERINGAN CABAI PUYANG (PIPER RETROFRACTUM VAHL.) MENGGUNAKAN PENGERINGAN ALAMI (OPEN SUN DRYING)
by: Nur Ida Winni Yosika, et al.
Published: (2020-12-01) -
Performance of a Forced-Convection Greenhouse Dryer for Fish Drying
by: Martunis Martunis
Published: (2013-04-01) -
PENGERINGAN JAMUR DENGAN DEHUMIDIFIER
by: N. Suarnadwipa, et al.
Published: (2012-11-01) -
Pengaruh suhu dan waktu pengeringan terhadap rendemen kemiri utuh yang dipecah secara mekanis
by: Yunia Angraeni, et al.
Published: (2019-12-01) -
SIFAT FISIS DAN PENGERINGAN LIMA JENIS BAMBU
by: Efrida Basri, et al.
Published: (2017-03-01)