<b> EFEITOS DA RADIAÇÃO GAMA EM BANANA “NANICA†(MUSA SP., GRUPO AAA) IRRADIADA NA FASE PRÉ-CLIMATÉRICA</b>

<b> EFEITOS DA RADIAÇÃO GAMA EM BANANA “NANICA†(MUSA SP., GRUPO AAA) IRRADIADA NA FASE PRÉ-CLIMATÉRICA</b>

<p class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt; line-height: normal; text-align: justify; mso-layout-grid-align: none;"> O presente trabalho verifi cou os efeitos da radiação gama sobre parâmetros físicos e químicos da banana “nanicaâ€, analisando possíveis...

Full description

Bibliographic Details
Main Authors: S. F. SILVA, A. P. DIONÃSIO, J. M. M. WALDER
Format: Article
Language:English
Published: Universidade Estadual Paulista 2008-11-01
Series:Alimentos e Nutrição
Subjects:
Banana
irradiação gama
conservação
Online Access:http://serv-bib.fcfar.unesp.br/seer/index.php/alimentos/article/view/172

Internet

http://serv-bib.fcfar.unesp.br/seer/index.php/alimentos/article/view/172

Similar Items