UM ESTUDO PRELIMINAR SOBRE AS CARÊNCIAS NUTRICIONAIS DOS IDOSOS EM UM ABRIGO NA CIDADE DE JOÃO PESSOA

O presente artigo teve como objetivo avaliar a adequação de energia e nutrientes do cardápio oferecido em um abrigo de idosos, na cidade de João Pessoa – PB. Para avaliação do estado nutricional destes abrigados, foram levadas em consideração, as recomendações nutricionais adequadas, segundo as font...

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Bibliographic Details
Main Authors: Catarina Figueiredo Pordeus, Dulcineide Lima Quirino, Martha dos Anjos Pereira Galvão, Veruscka Pedrosa Barreto
Format: Article
Language:English
Published: Faculdades Nova Esperança 2003-07-01
Series:Revista de Ciências da Saúde Nova Esperança
Subjects:
Online Access:https://revista.facene.com.br/index.php/revistane/article/view/230