El rol de la asociatividad en la denominación de origen del bocadillo veleño colombiano como estrategia de competitividad
Esta investigación analiza las ventajas competitivas de diferenciación que podrían obtener las fábricas ubicadas en la Provincia de Vélez y Ricaurte con la obtención de la denominación de origen para el bocadillo veleño empacado en hoja de bijao y embalado en caja de madera. Por medio de una compara...
| Main Authors: | , , |
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| Format: | Article |
| Language: | English |
| Published: |
Universidad de Investigación y Desarrollo
2017-01-01
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| Series: | I+D Revista de Investigaciones |
| Subjects: | |
| Online Access: | http://www.udi.edu.co/revistainvestigaciones/index.php/ID/article/view/110/123 |