Restaurante Universitario París-Francia
Se consideran en este artículo las características de un restaurante universitario, con cinco salones-restaurante de 1.560 plazas en total, y cocina. También se analizan las principales instalaciones técnicas: calefacción, ventilación, electricidad y gas; se pueden apreciar los aparatos y utensili...
| Main Authors: | , |
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| Format: | Article |
| Language: | English |
| Published: |
Consejo Superior de Investigaciones Científicas
1978-11-01
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| Series: | Informes de la Construccion |
| Online Access: | http://informesdelaconstruccion.revistas.csic.es/index.php/informesdelaconstruccion/article/view/2528 |