ESTUDIO CINÉTICO ENZIMÁTICO DE LA HIDROLASA A PARTIR DE CÍTRICOS

En el presente trabajo se evalúa la actividad degradadora de las enzimas obtenidas a partir de las cáscaras de naranja (citrus x sinensis), toronja (citrus paradise) y piña (ananas comosus) sobre la materia orgánica presente en agua residual. Esta actividad se mide de manera indirecta cuantificando...

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Bibliographic Details
Main Authors: Israel Hernández, Karla M. Alejo, Lithael Méndez, Alfonso García, Alejandro Cordova, Alejandro García
Format: Article
Language:Spanish
Published: Executive Business School 2015-01-01
Series:Avances en Ciencias e Ingeniería
Online Access:http://www.redalyc.org/articulo.oa?id=323642274001