Estimativas do rendimento de farinha e de amido em mandioca
Através de análise de regressão linear, foram desenvolvidas equações e gráficos que possibilitam estimativas do rendimento de farinha a partir do peso de 3,0kg de raízes submersas em água (método da gravidade específica), para as regiões Sul Catarinense e Vale do Itajaí, em Santa Catarina. Em outro...
Main Authors: | , , |
---|---|
Format: | Article |
Language: | English |
Published: |
Empresa de Pesquisa Agropecuária e Extensão Rural de Santa Catarina
2021-08-01
|
Series: | Agropecuária Catarinense |
Subjects: | |
Online Access: | https://publicacoes.epagri.sc.gov.br/RAC/article/view/797 |