La producción social de los hábitos alimenticios. Una aproximación desde la sociología del consumo
Los seres humanos producen socialmente sus hábitos alimenticios, los cuales, por lo tanto, como cualquier otra producción humana, están sujetos al cambio social. El objetivo prioritario de este artículo es aproximarse, desde la sociología del consumo, a las cambiantes circunstancias sociales en las...
| Main Authors: | , |
|---|---|
| Format: | Article |
| Language: | Spanish |
| Published: |
Universidad del Zulia
2013-01-01
|
| Series: | Revista de Ciencias Sociales |
| Online Access: | http://www.redalyc.org/articulo.oa?id=28029474007 |