Primer registro de Calostoma cinnabarina (Sclerodermatales) como especie comestible First record of the edibility of Calostoma cinnabarina Desv. (Sclerodermatales)

En México, los estudios sobre Calostoma cinnabarina Desv. han sido principalmente taxonómicos, pero son escasos los que mencionan el uso que de esta especie hacen los grupos humanos. En dichos trabajos, sólo se documenta la utilidad medicinal de este hongo, sin informarse sobre su uso comestible. En...

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Bibliographic Details
Main Authors: Efraín Bautista-Nava, Ángel Moreno-Fuentes
Format: Article
Language:English
Published: Universidad Nacional Autónoma de México 2009-08-01
Series:Revista Mexicana de Biodiversidad
Subjects:
Online Access:http://www.scielo.org.mx/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S1870-34532009000200025