Interferência do clima no consumo de opções alimentares em uma Unidade de Alimentação e Nutrição
Introdução: O comportamento alimentar é dividido em determinantes biológicos, sócio-culturais, antropológicos, econômicos, psicológicos e é também influenciado por fatores de sazonalidade dos alimentos. Objetivo: Avaliar a diferença nos hábitos de consumo quanto às opções de cardápios alternativos...
| Main Authors: | , , , |
|---|---|
| Format: | Article |
| Language: | English |
| Published: |
Hospital de Clinicas de Porto Alegre ; Universidade Federal do Rio Grande do Sul (UFRGS)
2013-11-01
|
| Series: | Clinical and Biomedical Research |
| Subjects: | |
| Online Access: | http://seer.ufrgs.br/index.php/hcpa/article/view/40092 |