Armazenamento refrigerado de pomelos variedades flame e henderson revestidos com cera Refrigerated storage of wax-coated grapefruit varieties Flame and Henderson

Armazenamento refrigerado de pomelos variedades flame e henderson revestidos com cera Refrigerated storage of wax-coated grapefruit varieties Flame and Henderson

Objetivou-se, neste trabalho, estudar a conservação de pomelos (Citrus paradisi Macfad.) varieties 'Flame' e 'Henderson' revestidos com cera Sparcitrus e mantidos sob refrigeração (8º C ± 1º C e 95% ± 5% UR). Para cada variedade estudada, utilizou-se delineamento inteiramente cas...

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Bibliographic Details
Main Authors: Ellen Toews Doll Hojo, Ronaldo Hissayuki Hojo, Eduardo Valério de Barros Vilas Boas, Luiz José Rodrigues, Nélio Ranieli Ferreira de Paula
Format: Article
Language:English
Published: Universidade Federal de Lavras 2010-10-01
Series:Ciência e Agrotecnologia
Subjects:
Citrus paradisi Macfad
qualidade
armazenamento
cera
Citrus paradisi Macfad.
quality
storage
wax
Online Access:http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S1413-70542010000500026

Internet

http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S1413-70542010000500026

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