Programa de alimentação escolar: espaço de aprendizagem e produção de conhecimento

O Programa de Alimentação Escolar tem se resumido, muitas vezes, no fornecimento de lanches ou refeições no intervalo das atividades escolares. Entretanto, existem possibilidades, que podem ser usadas pelo nutricionista responsável pelo Programa, para desenvolver atividades educativas em nutrição, v...

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Bibliographic Details
Main Authors: COSTA Ester de Queirós, RIBEIRO Victoria Maria Brant, RIBEIRO Eliana Claudia de Otero
Format: Article
Language:English
Published: Pontifícia Universidade Católica de Campinas 2001-01-01
Series:Revista de Nutrição
Subjects:
Online Access:http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S1415-52732001000300009