PHYTOCHEMICAL CONTENT TEST OF WILD TALAS BENENG LEAF (Xanthosoma undipes K.KOCH) AT GUNUNG KARANG, BANTEN
Talas beneng (Xanthasoma undipes K. koch) merupakan tumbuhan lokal khas dari Gunung Karang, Provinsi Banten, yang tergolong dalam famili Araceae dan bersifat perennial herbaceous. Saat ini telah banyak dilakukan pengembangan produk berbahan talas beneng menjadi sumber pangan lokal. Namun, terdapa...
| Main Authors: | , , |
|---|---|
| Format: | Article |
| Language: | Indonesian |
| Published: |
Universitas Janabadra
2019-07-01
|
| Series: | Jurnal Pertanian Agros |
| Subjects: | |
| Online Access: | http://e-journal.janabadra.ac.id/index.php/JA/article/view/972/651 |