Proposta metodológica para o módulo de consumo alimentar pessoal na pesquisa brasileira de orçamentos familiares Methodological proposal for the individual food intake module of the Brazilian household budget survey

Proposta metodológica para o módulo de consumo alimentar pessoal na pesquisa brasileira de orçamentos familiares Methodological proposal for the individual food intake module of the Brazilian household budget survey

As alterações que vêm ocorrendo no cenário epidemiológico brasileiro, nas últimas décadas, resultam de profundas modificações sociais e econômicas que incluem, entre outros aspectos, mudanças nos hábitos de alimentação. No Brasil, o único estudo que investigou o consumo alimentar da família com abra...

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Bibliographic Details
Main Authors: Edna Massae Yokoo, Rosângela Alves Pereira, Glória Valéria da Veiga, Siléia Nascimento, Rosana Salles Costa, Vânia Maria Ramos de Marins, Jackeline Christiane Pinto Lobato, Rosely Sichieri
Format: Article
Language:English
Published: Pontifícia Universidade Católica de Campinas 2008-12-01
Series:Revista de Nutrição
Subjects:
Consumo alimentar
Epidemiologia nutricional
Hábitos alimentares
Inquéritos alimentares
Orçamentos
Food consumption
Nutritional epidemiology
Food habits
Diet surveys
Budgets
Online Access:http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S1415-52732008000600015

Internet

http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S1415-52732008000600015

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