El consumo de huevos podría prevenir la aparición de deficiencia de vitamina D en escolares
Introducción: La vitamina D es esencial para la prevención de diversas enfermedades crónicas. Aunque se puede sintetizar a nivel cutáneo, esta fuente no es siempre suficiente para cubrir sus necesidades, por lo que el consumo de alimentos ricos en la misma, como el huevo, podría ser muy beneficioso...
| Main Authors: | , , , |
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| Format: | Article |
| Language: | English |
| Published: |
Arán Ediciones, S. L.
2013-06-01
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| Series: | Nutrición Hospitalaria |
| Subjects: | |
| Online Access: | http://scielo.isciii.es/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0212-16112013000300035&lng=en&tlng=en |