Une prospective pour la filière française des vins biologiques
La viticulture biologique française est une filière dynamique. Si certaines évolutions de la demande de bio sont similaires à celles observées pour le vin conventionnel (rosé, Bag-in-box, …), d'autres comme la demande de vins sans sulfites ou de vins « vegan » interpellent plus spécifiquement c...
| Main Authors: | , , |
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| Format: | Article |
| Language: | English |
| Published: |
EDP Sciences
2017-01-01
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| Series: | BIO Web of Conferences |
| Online Access: | https://doi.org/10.1051/bioconf/20170903013 |