Complementos alimenticios funcionales: péptidos antihipertensivos procedentes de la leche

Los complementos alimenticios representan una importante fuente de nutrientes esenciales y otros elementos. Últimamente, se está produciendo un aumento de su consumo relacionado con la importancia que está adquiriendo el autocuidado de la salud, donde el farmacéutico juega un importante papel. Dentr...

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Bibliographic Details
Main Authors: Gómez Sala B, Díaz Freitas B, Rodríguez Martínez MJ
Format: Article
Language:Spanish
Published: SEFAC 2011-09-01
Series:Farmacéuticos Comunitarios
Subjects:
Online Access:http://farmaceuticoscomunitarios.org/es/journal-article/complementos-alimenticios-funcionales-peptidos-antihipertensivos-procedentes-leche