Biodegradación de residuos orgánicos de plazas de mercado Biodegradation of organic solid wastes from market places

En el presente trabajo se caracterizaron, clasificaron y acondicionaron los residuos orgánicos de la plaza de mercado de Manizales (Caldas), analizándose los posibles tratamientos para su conversión en productos de valor agregado. Se eligió transformar el almidón y la celulosa presentes en los resid...

Full description

Bibliographic Details
Main Authors: Alzate Ramírez Luis Eduardo, Ramírez Arango Julián Andrés, Sánchez Toro Óscar Julián, Cardona Alzate Carlos Ariel
Format: Article
Language:Spanish
Published: Universidad Nacional de Colombia 2004-12-01
Series:Revista Colombiana de Biotecnología
Subjects:
Online Access:http://www.revistas.unal.edu.co/index.php/biotecnologia/article/view/529