Proposta metodológica para avaliação de formação em alimentação saudável Proposal of a methodology for evaluating training in healthy eating

OBJETIVO: Considerando a prioridade da promoção da alimentação saudável na escola e tendo a educação alimentar e nutricional como estratégia, este artigo descreve a construção e verifica a aplicabilidade de um método para avaliação de processos de formação nesta área. MÉTODOS: O desenvolvimento cont...

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Bibliographic Details
Main Authors: Nilza Aparecida Tuler Sobral, Sandra Maria Chaves dos Santos
Format: Article
Language:English
Published: Pontifícia Universidade Católica de Campinas 2010-06-01
Series:Revista de Nutrição
Subjects:
Online Access:http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S1415-52732010000300008