Caçar, preparar e comer o ‘bicho do mato’: práticas alimentares entre os quilombolas na Reserva Extrativista Ipaú-Anilzinho (Pará)
Resumo A caça de animais silvestres tem desempenhado um papel importante para a reprodução física e simbólica de famílias rurais que vivem em diferentes regiões tropicais do planeta. Com efeito, muitas dimensões do uso de recursos cinegéticos como fonte de alimentação ainda não foram suficientemente...
| Main Authors: | , |
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| Format: | Article |
| Language: | English |
| Published: |
Museu Paraense Emílio Goeldi
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| Series: | Boletim do Museu Paraense Emílio Goeldi. Ciências Humanas |
| Subjects: | |
| Online Access: | http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S1981-81222016000300691&lng=en&tlng=en |