Conhecimento dos alunos do IFSul – Câmpus Bagé sobre informações contidas em rótulos de alimentos

O objetivo deste trabalho foi analisar o conhecimento dos alunos do Instituto Federal Sul-rio-grandense (IFSul) Câmpus Bagé a respeito das informações contidas nos rótulos dos alimentos e na informação nutricional através da aplicação de um questionário. A informação mais procurada pelos 79 alunos e...

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Bibliographic Details
Main Authors: Fernanda Krumreich, Daniane Muniz, Jayne Duarte, Stela Maris Meister Meira
Format: Article
Language:Portuguese
Published: Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia Sul-Rio-Grandense 2021-07-01
Series:Revista Thema
Subjects:
Online Access:https://periodicos.ifsul.edu.br/index.php/thema/article/view/1202