Comprensión y uso del etiquetado frontal nutrimental Guías Diarias de Alimentación de alimentos y bebidas industrializados en México

Objetivo. Evaluar el uso y la comprensión subjetiva y objetiva del etiquetado frontal Guías Diarias de Alimentación (GDA) para ayudar a la población a tomar decisiones saludables respecto a los productos que consume. Material y métodos. Se evaluó el uso de la información nutrimental disponible en el...

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Bibliographic Details
Main Authors: Lizbeth Tolentino-Mayo, Janine Sagaceta-Mejía, Carlos Cruz-Casarrubias, Víctor Ríos-Cortázar, Alejandra Jauregui, Simón Barquera
Format: Article
Language:English
Published: Instituto Nacional de Salud Pública 2020-11-01
Series:Salud Pública de México
Online Access:https://saludpublica.mx/index.php/spm/article/view/11568