Teores de proteína, gordura e sólidos totais no leite de vacas da raça Jersey criadas no Estado de São Paulo durante o primeiro mês de lactação
Com a finalidade de estabelecer os valores de referência dos teores de proteína, gordura e sólidos totais do leite de bovinos da raça Jersey, criados no Estado de São Paulo, durante o primeiro mês de lactação, bem como avaliar a influência da fase colostral, examinaram-se 418 amostras de leite, prov...
| Main Authors: | , , , , |
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| Format: | Article |
| Language: | English |
| Published: |
Universidade de São Paulo
2009-10-01
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| Series: | Brazilian Journal of Veterinary Research and Animal Science |
| Subjects: | |
| Online Access: | http://www.revistas.usp.br/bjvras/article/view/26784 |