Ihannoitu ja henkiin herätetty menneisyys: Autenttisuus ja nostalgia sanomalehden luomu- ja lähiruokateksteissä
Artikkeli pureutuu luomu- ja lähiruokaa legitimoiviin diskursseihin Helsingin Sanomissa. Hyödynnän aineiston tekstien tutkimuksessa aiempaa ruokajournalismin ja kulttuurisen maun tutkimusta sekä autenttisuuden ja nostalgian käsitteisiin liittyviä teoretisointeja. Selvitän, minkälaisin diskursiiv...
| Main Author: | |
|---|---|
| Format: | Article |
| Language: | Finnish |
| Published: |
Media- ja viestintätieteellinen seura Mevi
2018-12-01
|
| Series: | Media & Viestintä |
| Subjects: | |
| Online Access: | https://journal.fi/mediaviestinta/article/view/77459 |