BIOCATALYTIC PRODUCTION OF PERILLYL ALCOHOL USING WHOLE CELLS OF Aspergillusniger DSM 821
En esta investigación se estudió la producción de alcohol perílico (AP) mediante biotransformación del (R)-(+)-limoneno utilizando células completas de Aspergillus nigerDSM 821 a escala de laboratorio. Para tal fin se determinóla influencia de diferentes variables sobre la selectividad del microorga...
Main Authors: | , , |
---|---|
Format: | Article |
Language: | Spanish |
Published: |
Universidad del Cauca
2014-06-01
|
Series: | Biotecnología en el Sector Agropecuario y Agroindustrial |
Subjects: | |
Online Access: | http://www.scielo.org.co/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S1692-35612014000100005&lng=en&tlng=en |