Bifenilos policlorados em arroz e feijão do estado do Rio Grande do Sul

Os bifenilos policlorados (PCBs) estão entre os poluentes mais tóxicos presentes no meio ambiente, apresentando os alimentos como principal fonte de exposição humana. Com base nisso, este trabalho teve como objetivo determinar os sete PCBs indicadores de contaminação ambiental em 22 amostras de arro...

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Bibliographic Details
Main Authors: Roberta Cocco, Thiago Guilherme Schwanz, Susana Mohr, Juliana Ceolin, Ana Cláudia Monteiro Braga, Nilo Zanatta, Ijoni Hilda Costabeber
Format: Article
Language:English
Published: Universidade Federal de Santa Maria 2015-08-01
Series:Ciência Rural
Subjects:
Online Access:http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0103-84782015000801522&lng=en&tlng=en