Relación entre el consumo de sacarosa y cáncer: una revisión de la evidencia

Objetivos: El objetivo de esta revisión es resumir la evidencia disponible sobre la asociación entre el consumo de azúcar, principalmente sacarosa, y el riesgo de cáncer de distinta localización. Métodos: Se ha realizado una revisión de los principales informes publicados, las revisiones sistemática...

Full description

Bibliographic Details
Main Authors: Javier Aranceta Bartrina, Carmen Pérez Rodrigo
Format: Article
Language:English
Published: Arán Ediciones, S. L. 2013-07-01
Series:Nutrición Hospitalaria
Subjects:
Online Access:http://scielo.isciii.es/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0212-16112013001000012&lng=en&tlng=en