Seleção de microrganismos produtores de enzimas hidrolíticas isolados da região do meio oeste de Santa Catarina, Brasil

A tecnologia enzimática vem sendo utilizada por oferecer vantagens no estabelecimento de um processo tecnologicamente limpo. Enzimas hidrolíticas estão entre os principais alvos da pesquisa biotecnológica pelo grande potencial de aplicação no setor industrial. Com o objetivo de selecionar e caracter...

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Bibliographic Details
Main Authors: César Milton Baratto, Sabrina Pinto Salamoni, Ricardo Costa, Carolina Borges Oliveira, Gabriel Olivo Locatelli
Format: Article
Language:Portuguese
Published: Universidade do Oeste de Santa Catarina 2012-06-01
Series:Evidência
Online Access:https://portalperiodicos.unoesc.edu.br/evidencia/article/view/1689