АВТОМАТИЗАЦИЯ ПРОЦЕССА ПАСТЕРИЗАЦИИ МОЛОКА. ХАРАКТЕРНЫЕ ОСОБЕННОСТИ. ПРОБЛЕМЫ ИПРЕДЛОЖЕНИЯ.
<p>В статье описаны основные проблемы автоматизации производства пастеризованного молока в Украине.<br />Перечислены показатели качества, которые нуждаются в улучшении для повышения качества продукции.Обозначено направление для улучшения качества регулирования технологическим процессом и...
| Main Author: | |
|---|---|
| Format: | Article |
| Language: | English |
| Published: |
Odessa National Academy of Food Technologies
2014-12-01
|
| Series: | Avtomatizaciâ Tehnologičeskih i Biznes-Processov |
| Subjects: | |
| Online Access: | http://journals.uran.ua/atbp/article/view/33370 |