CARACTERÍSTICAS QUANTITATIVAS DA CARCAÇA DE NOVILHOS JOVENS E SUPERJOVENS COM PESO DE ABATE SIMILARES CARCASS QUANTITATIVE CHARACTERISTICS OF STEERS AND YOUNG STEERS WITH SIMILAR SLAUGHTER WEIGHTS
<span><p align="justify">Avaliaram-se as características quantitativas da carcaça de novilhos mestiços Charolês-Nelore, com peso de abate, carcaça quente e espessura de gordura subcutânea similares, terminados em confinamento e abatidos com idade média de 22 mes...
| Main Authors: | , , , , , |
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| Format: | Article |
| Language: | English |
| Published: |
Universidade Federal de Goiás
2008-07-01
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| Series: | Ciência Animal Brasileira |
| Subjects: | |
| Online Access: | http://www.revistas.ufg.br/index.php/vet/article/view/1191 |