Peningkatan Derajat Deasetilasi Kitosan dari Cangkang Rajungan dengan Variasi Konsentrasi NaOH dan Lama Perendaman

Peningkatan Derajat Deasetilasi Kitosan dari Cangkang Rajungan dengan Variasi Konsentrasi NaOH dan Lama Perendaman

Telah dilakukan penelitian tentang derajat deasetilasi kitosan dari cangkang rajungan. Penelitian ini bertujuan menentukan pengaruh konsentrasi NaOH dan lama perendaman terhadap derajat deasetilasi kitosan. Penelitian dimulai dengan mengisolasi kitin melalui tahap deproteinasi, demineralisasi, dan d...

Full description

Bibliographic Details
Main Authors: Mike T. L. Tobing, Nor Basid Adiwibawa Prasetya, Khabibi Khabibi
Format: Article
Language:English
Published: Chemistry Department, Faculty of Sciences and Mathematics, Diponegoro University 2011-12-01
Series:Jurnal Kimia Sains dan Aplikasi
Subjects:
kitin
kitosan
derajat deasetilasi
Online Access:https://ejournal.undip.ac.id/index.php/ksa/article/view/17429

Internet

https://ejournal.undip.ac.id/index.php/ksa/article/view/17429

Similar Items